新手種植問題-光照

光照不足或是過量:
植物栽培應給予符合該植物需求的光照，大部分的食用作物都栽培在陽光充足的環境。
通常至少要給予半日照的環境。
在定義上，全日照指的是在無遮蔽的環境下，接受一整天約12小時的光照量。若只有全日照一半的光照量則定義為半日照，通常處於遮蔽或是室內接受折射光等。
若光照不足則容易產生徒長，莖節拉長並且植株衰弱。
而光照過量時葉片的光合作用效率降低，甚至葉表產生灼傷，減緩植物生長。

有機栽培如何除除鱗翅目害蟲？

鱗翅目害蟲以啃食方式取食植物，
建議用蘇力菌或是苦楝油噴施防治。
鱗翅目害蟲取食蘇力菌後，將會胃穿孔死亡。
苦楝油則具有忌避蟲害，以及使害蟲拒食的效果。

家庭如何作無化學農藥栽培?

可根據以下幾個面向進行構想:
1.環境:根據日照、降雨量與空間選擇適合栽培的作物，如大部分的蔬菜水果至少要給予半日照的環境。

2.購買種苗與器具: 可至建國假日花市或是園藝店購買合適的植物種苗與盆器。亦可洽花園城堡或是農友購物網等網路平台購買。
3.在進行某項作物的栽培時，可搜尋網路上的相關資源，以得知此作物的生長特性，例如對於光照及水分的需求，該施用什麼肥料等等。

以下為栽培所需要的基本材料，供大家參考:
1.種苗與種子：可購入種子自行育苗，或是購買育成的種苗進行栽培。

2.栽培介質:可選購乾淨無蟲卵的培養土。
3.盆器:建議選購有排水孔的盆器

初學者可洽以下網站取得相關資訊。
1.農業知識入口網:
https://kmweb.coa.gov.tw/index.php

2.有機農業全球資訊網:
https://info.organic.org.tw/

3.社群媒體
如Pinterest 
https://www.pinterest.com/

有關「病蟲害」的問題

可連結以下網站參考相關資訊

行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所
網址 : http://www.tactri.gov.tw/wSite/mp?mp=11&ctNode=479&idPath=443_479 

便民服務 :

1. 農作物病蟲害診斷服務問答集
2. 作物病蟲害診斷服務站

農友種苗公司
網址 : http://www.knownyou.com/index.jsp

居家栽培的「病蟲害防治方法」

通常在居家環境當中不太會使用化學農藥進行病蟲害防治，
通常可採用非農藥防治方法進行病蟲害的防治。
1.移除病株:將罹病植株或是枝葉剪除。
2.輪作:若前一期病蟲害嚴重時，可改栽培不同的作物以避免病蟲害。
3.間作或是共生:利用不同植物間利用養分、光照甚至是對於病蟲害的抵抗能力不同，而達到共生共榮的效果。
例如:羅勒與青蔥共同栽培。
4.使用非農藥防治資材:
例如:使用波爾多液預防病害，以及葵無露防治小型害蟲。

病蟲害藥物使用問題

1. 因推廣安全栽培，不提供農藥相關資訊 。

2. 可參考行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所 。

網址 : http://otserv.tactri.gov.tw/ppm/

3. 可參考植物保護-植物保護資訊系統 (可關鍵字搜尋)。
網址:https://otserv2.tactri.gov.tw/ppm/

使用農藥時應注意相關規範，保護自己也保護他人。
如施用化學農藥時應配戴防護裝備，並且告知周遭居民或鄰田避免遭受化學農藥危害人體健康。
應使用植物保護資訊系統上對於該作物所推薦使用的藥劑。

如何促進開花結果

植物的生長階段可分成營養生長以及生殖生長。
營養生長在於根莖葉的生長，而生殖生長則是開花及果實生長。
若要使植物有較高的產量時，應了解植物的營養生長及生殖生長是否會同時進行。
如小果番茄可同時進行營養生長及生殖生長，一邊往上生長更多的莖葉，也一邊開花結果。
此時在肥培管理上應給予足夠的氮磷鉀肥讓植物生長旺盛。
若今天要栽培柑橘類果實時，當其進入生殖生長開花後，
應要避免持續施用高量的氮肥，減少施用氮肥可抑制作物的營養生長，使得開花結果更為順利。
若此時施用大量氮肥時將導致結果不良。

可以將多餘葉片簡單修剪，並補充使用花果酵素

如何用廚餘做肥料

製作廚餘堆肥可減少廚餘的垃圾量，並且將營養回歸至家庭園藝中使用。
建議可使用廚餘機將廚餘粉碎脫水後，累積到一定量再進行堆肥作業。
需要準備的物品材料如下:
1.堆肥菌種: 可選購市面上的廚餘堆肥菌種

2.堆肥桶:可根據家庭廚餘量選購不同規格的廚餘桶，例如廚餘量不多的小家庭以15-20L即可。
3.廚餘:乾燥且粉碎後的廚餘。
4.水分:添加適量水分直到表面濕濕的但是看不出水分的樣子。

操作流程:
1.將廚餘放入後，再放入一層堆肥菌種，一層一層放入，如圖所示。
2.靜待2-3個月即可完成堆肥。
3.過程中不必將出水口鎖緊以利排氣，同時可收集滲出液，靜放30-40天之後可以稀釋100倍用於蔬菜及花木澆灌，若為較為幼嫩的蔬菜苗則使用300倍稀釋。

成品應用:
用於植物的換盆作業，以五份土壤添加一份廚餘堆肥的比例進行，也可應用於花木種植添加，每坪約使用2-3公斤

注意事項:
廚餘若含鹽量過高，經過堆肥後仍就不適合應用於栽培上，或是可以添加豆粕等材料以稀釋鹽分含量以利使用。

臺北市哪裡可以買到肥料、土壤、菜籽…等資材

各區農會的供銷部或台北市農會-特發網 (網址 : http://www.tfa.com.tw/)
台北市農會供銷部 電話:02-2932-6806 分機 25或26

建國假日花市

台北市農會設立的南或北區服務臺

新手種植問題-要種什麼?

可初步依據以下兩點進行規劃:
1.需求及期望:
粗略可分為栽培食用作物或是觀賞作物，食用作物如蔬菜、果菜或是香草之類的。
觀賞作物則像是觀葉植物、觀花植物等。
2.環境:
居家環境的光照如何? 若光照良好可達半日照以上的日照則適合栽培大多數的葉菜類或是果菜類等。
若光照不足，則可以考慮栽培較耐陰的植物，如耐陰的蕨類以及許多室內觀葉植物。

請問哪裡有農業相關課程可以上課？

臺北城市農園服務網-農業相關課程
網址 : https://www.tcfs.org.tw/modules/news/index.php?storytopic=8 

臺北市政府田園城市網路平台-相關課程資訊
網址 :http://farmcity.taipei/site/site/index

農民學院
網址 : http://academy.coa.gov.tw/

台灣安全高品質農業推廣協會
網址 : http://www.taiwansafe.org.tw/activity.html

臺北市社區綠化聯盟促進會
http://www.topgreen.org.tw/

電話 : 02-2371-8214

大安綠化教室、青年綠化教室及花卉綠化教室
電話 : 02-2736-8600

士林官邸綠化教室
電話 : 02-2881-2512

請問哪裡有農業知識、市民農園、農民市集的相關資料？

請搜尋 - 台北市農會網頁

網址 http://www.tfa.org.tw/ 網站有相關連結

哪裡有植物診所？

臺北市建國假日花市-第6區自治會花市服務台旁
每週六、日
下午 14:00~18:00

臺北市建國假日花市-台北市農會北區服務台農業資材展售區
每週六、日
上午 10:00~12:00 及 下午 14:00-16:00

淺談「有機農業」

根據農委會的定義，有機農業係指遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。

自從第二次世界大戰之後，合成化學技術逐漸成熟，各國相繼使用化學農藥及化學肥料進行栽培，以達到增產糧食並且復甦戰後經濟的目的。然而，這樣子的生產方式雖然緩和了人口增加而造成的糧食需求壓力，但長期下來也影響了地球的自然生態系，不僅河川及土壤遭受汙染以外，也使得生態系受到了影響，甚至於農業生產力受到影響。為此，如何維護環境品質與生活水準及確保後代永續生存空間，逐漸受到世界各國重視，有機農業也就因此逐步受到關注。

執行有機栽培有幾項重要的工作項目:
1.農業廢棄物回收再生資源利用：
農業生產將會產生廢棄物，例如養雞將產生雞糞，而種稻也將有稻穀及稻稈產生。有機農業十分重視將這些農業廢棄物重新回歸到農業生產上，以達到資源循環利用的目的，並且減少外來資源的投入，達到減輕環境壓力的目的。

2.建立良好之輪作制度:
 不同的作物除了有不同的營養需求，因此長期種植同一項作物將導致某幾項元素缺乏，而另外幾項元素過多的情況。為此，與不同的作物進行輪作，錯開彼此對於營養的需求，以達到減少額外肥料投入的目的。除此之外，種植綠肥也是一項十分重要的操作步驟，通常綠肥是具有固氮能力的豆科作物，將綠肥埋入土壤中除了可增加土壤的氮素含量之外，也能增加土壤有機質含量，達到改善地力並且促進作物生長的目的。

3.不使用化學農藥與肥料，減少環境汙染:
  不使用化學農藥與肥料，除了字面上的化學農藥將會損及生態系以外，這點更重要的是減少外來資源尤其是石化原料與能源的投入，以達到永續生產的目的。

若想知道更詳細的背景故事可參考-有機農業全球資訊網
網址 : http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/home.phtml